抹茶红豆曲奇饼干的做法
材料：
- 无盐黄油 113克
- 糖粉 50克
- 低筋面粉 150克
- 抹茶粉 1汤匙
- 红豆沙 适量
步骤：
- 将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和抹茶粉，用刮刀拌匀成面团。
- 将面团放在保鲜膜中，搓成长条状，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，切成小块，搓圆成球状，放在烤盘上，用手指压扁。
- 在饼干中央放入适量红豆沙。
- 烤箱预热至170度，将饼干放入烤箱中层，烤10-12分钟。
- 取出饼干，放在网架上自然冷却。
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