抹茶红豆曲奇饼干的做法

• 排骨, 豆腐, 面食

抹茶红豆曲奇饼干的做法

材料：

  • 无盐黄油 113克
  • 糖粉 50克
  • 低筋面粉 150克
  • 抹茶粉 1汤匙
  • 红豆沙 适量

步骤：

  1. 将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
  2. 筛入低筋面粉和抹茶粉，用刮刀拌匀成面团。
  3. 将面团放在保鲜膜中，搓成长条状，放入冰箱冷藏30分钟。
  4. 取出面团，切成小块，搓圆成球状，放在烤盘上，用手指压扁。
  5. 在饼干中央放入适量红豆沙。
  6. 烤箱预热至170度，将饼干放入烤箱中层，烤10-12分钟。
  7. 取出饼干，放在网架上自然冷却。

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