水糖花生米的做法
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美食食谱
水糖花生米的做法
1. 将花生米洗净，放入锅中加水，水量要盖过花生米，大火煮沸。
2. 然后将花生米捞出，放入凉水中浸泡10分钟，再用手轻轻搓揉，去掉花生米表面的红皮。
3. 将去皮的花生米放入锅中，加入适量的水，水量要盖过花生米，大火煮沸。
4. 然后将煮沸的花生米捞出，放入凉水中浸泡10分钟，再用手轻轻搓揉，去掉花生米表面的白皮。
5. 将去皮的花生米放入锅中，加入适量的水，水量要盖过花生米，加入冰糖，大火煮沸。
6. 然后转小火，煮至花生米变软糯，汤汁浓稠即可。
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