产妇花生猪手的做法
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美食食谱
产妇花生猪手的做法：
1. 准备材料：花生、猪手、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油。
2. 猪手洗净，切块，焯水后捞出备用。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入猪手煸炒至表面微焦。
6. 加入料酒翻炒均匀。
7. 加入足量清水，放入花生，大火烧开后转小火炖煮1.5小时。
8. 加入盐、鸡精、生抽、老抽、白糖调味，再炖煮30分钟。
9. 最后加入香油即可。
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