肉末粉汤的做法
材料：
- 猪肉末 100 克
- 面粉 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐、胡椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜适量
- 清汤适量
- 蔬菜（可选）
步骤：
- 将猪肉末加入盐、胡椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜拌匀，腌制 10 分钟。
- 将面粉和鸡蛋混合，揉成面团，擀成面片，切成细条。
- 将面条放入开水中煮熟，捞出备用。
- 将清汤烧开，加入腌制好的猪肉末，煮 2-3 分钟。
- 将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的肉末汤，加入蔬菜即可。
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