虾仁鲜肉包子的做法

• 美食食谱

虾仁鲜肉包子的做法：

1. 准备好面粉、酵母、水，将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。

2. 准备好虾仁、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，将虾仁和猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀。

3. 将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入肉馅，收口捏紧。

4. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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