月子鲫鱼汤清炖的做法
材料：
- 鲫鱼1条（约500克）
- 生姜3片
- 红枣10枚
- 枸杞10克
- 淮山30克
- 盐适量
做法：
- 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 生姜切片，红枣去核，淮山切片。
- 将鲫鱼放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。
- 加入生姜片、红枣、淮山片、枸杞，转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
功效：
鲫鱼汤具有滋阴补肾、益气养血、健脾开胃、清热解毒的功效，适合产后体虚、气血不足、食欲不振、口干舌燥、大便干燥等症状的产妇食用。
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