榨莱炒肉丝的做法大全

• 做法大全

榨莱炒肉丝的做法：

1. 准备好猪肉、榨菜、葱、姜、蒜等食材。

2. 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 将榨菜切成丝，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

5. 加入榨菜继续煸炒，加入适量的盐、鸡精调味。

6. 最后加入少许香油翻炒均匀即可。

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