五花肉炒豆腐皮的做法
材料：
- 五花肉 100 克
- 豆腐皮 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 五花肉切成小块，青椒和红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 豆腐皮切成小块备用。
- 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入青椒和红椒丝煸炒至变软。
- 加入豆腐皮煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。
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