奄咸白瓜的做法大全

• 做法大全

奄咸白瓜的做法

材料：

  • 咸白瓜500克
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 醋适量
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒适量
  • 料酒适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将咸白瓜洗净切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  2. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
  4. 放入焯好水的咸白瓜，加入适量的盐、白糖、醋、料酒和清水，煮开后转小火炖煮20分钟。
  5. 最后加入适量的香油即可。

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