猪骨煲海底椰的做法
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美食食谱
猪骨煲海底椰的做法：
猪骨煲海底椰是一道美味的汤菜，它的制作方法如下：
- 准备材料：猪骨、海底椰、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
- 将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出备用。
- 将海底椰切成小块，用清水浸泡片刻，然后沥干备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。
- 将煮熟的猪骨放入锅中，加入适量的料酒，炖煮片刻。
- 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮1小时，使猪骨的鲜味充分释放。
- 将海底椰放入锅中，继续炖煮20分钟，直到海底椰变软烂。
- 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，煮沸后即可关火。
- 将煲好的猪骨煲海底椰装入碗中，撒上葱花作为装饰，即可享用美味的猪骨煲海底椰汤。
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