咸鸭蛋蒸肉饼的做法大全

咸鸭蛋蒸肉饼的做法

材料:

  • 猪肉馅500克
  • 咸鸭蛋2个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
  2. 将咸鸭蛋切成小块,放入猪肉馅中,搅拌均匀。
  3. 将猪肉馅放入蒸碗中,用筷子在肉馅表面戳出小孔,防止肉馅蒸熟后收缩。
  4. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
  5. 取出蒸好的肉饼,撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/29534c2419.html