玉米青豆炒肉丝
材料：玉米、青豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1. 瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 玉米、青豆焯水备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入肉丝煸炒至变色。
6. 加入玉米、青豆翻炒均匀。
7. 加入盐调味即可。
玉米青豆炒蛋
材料：玉米、青豆、鸡蛋、盐、油。
做法：
1. 玉米、青豆焯水备用。
2. 鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至八成熟。
4. 加入玉米、青豆翻炒均匀。
5. 加入盐调味即可。
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