香菇虾仁馅馄饨的做法大全

• 做法大全

香菇虾仁馅馄饨的做法

材料：

  • 鲜虾仁 200克
  • 香菇 100克
  • 猪肉馅 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 馄饨皮 适量
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 料酒 适量
  • 麻油 适量

步骤：

  1. 香菇洗净切碎，虾仁去皮切碎，猪肉馅加入盐、鸡精、淀粉、鸡蛋搅拌均匀，加入香菇碎和虾仁碎搅拌均匀，加入葱花、姜末、料酒、麻油拌匀备用。
  2. 将馄饨皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧馄饨皮，使馅料不会漏出来。
  3. 将馄饨放入沸水中，煮至浮起即可。

香菇虾仁馅馄饨做好了，可以蘸着酱油、醋、姜末、蒜泥等调料食用。

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