葱姜?h蟹的做法
葱姜蟹的做法：
1. 将螃蟹洗净备用。
2. 姜和葱分别切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
4. 放入螃蟹煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖、水，翻炒均匀。
5. 盖上锅盖，中小火焖煮10分钟左右，直到螃蟹熟透入味即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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