宁波烤牛肉的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 花椒粉：适量
- 孜然粉：适量
- 辣椒粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、花椒粉、孜然粉、辣椒粉腌制半小时。
- 将腌制好的牛肉均匀地放在烤盘上，刷上一层油。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤10分钟左右。
- 翻面，再刷上一层油，继续烤10分钟左右，直到牛肉烤至金黄色即可。
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