山药炖鸡胗做法大全家常

山药炖鸡胗做法大全家常:

1. 准备食材:鸡胗、山药、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 鸡胗洗净,切成小块,山药去皮切成小块,姜切片,葱切段备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入鸡胗煸炒至变色。

4. 加入料酒煮至酒精挥发,加入清水没过鸡胗,放入山药块,大火烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入盐和鸡精调味,再炖煮10分钟即可。

6. 炖好的山药炖鸡胗装盘,撒上葱花即可食用。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/28d028f64d.html