鸡汁粉丝汤的做法

• 汤的做法

鸡汁粉丝汤的做法：

材料：

  • 鸡肉 200克
  • 粉丝 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将粉丝用温水泡软备用。
  3. 姜片切成细丝，葱段切成小段备用。
  4. 锅中加入适量清水，放入鸡肉块、姜丝和葱段，大火烧开后转小火煮20分钟。
  5. 将泡软的粉丝加入锅中，继续煮5分钟。
  6. 加入适量盐和鸡精调味，煮开后即可关火。

鸡汁粉丝汤做好了，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜叶，味道更加美味哦！

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