土豆片炒洋葱的家常做法

土豆片炒洋葱的家常做法

材料:

  • 土豆
  • 洋葱
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒

步骤:

  1. 土豆去皮,切成薄片,洋葱切成丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  3. 放入土豆片煸炒至微黄色,加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
  4. 加入洋葱丝翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,直到土豆熟透即可。

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