鸡肉辣椒包子的做法大全

• 做法大全

鸡肉辣椒包子的做法

材料：

  • 鸡肉馅 300克
  • 辣椒 2个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 面粉 500克
  • 酵母 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将面粉和酵母混合，加入适量的水揉成面团，静置发酵至两倍大。
  2. 将鸡肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
  3. 将辣椒切成细丝，加入鸡肉馅中拌匀。
  4. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮。
  5. 将鸡肉馅包入薄皮中，捏紧口部。
  6. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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