土豆凉拌胡萝卜的做法
1. 准备食材：土豆、胡萝卜、葱、大蒜、红辣椒、香菜。
2. 土豆和胡萝卜分别去皮，切成丝，放入盆中。
3. 葱、大蒜、红辣椒切碎，放入盆中。
4. 加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油，搅拌均匀。
5. 最后加入香菜，拌匀即可。
家常做法
1. 准备食材：土豆、胡萝卜、葱、大蒜、红辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、花生油。
2. 土豆和胡萝卜分别去皮，切成丝，放入盆中。
3. 葱、大蒜、红辣椒切碎，放入盆中。
4. 加入适量的盐、醋、糖、酱油，搅拌均匀。
5. 锅中倒入花生油，烧至六成热，倒入盆中，搅拌均匀。
6. 最后加入香菜，拌匀即可。
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