糯米排骨饭的做法视频
糯米排骨饭的做法视频：
1. 准备材料：糯米、排骨、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油。
2. 将糯米提前浸泡2-3小时，排骨焯水去血水备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到排骨熟软。
6. 将浸泡好的糯米沥干水分，加入煮好的排骨汤中，翻炒均匀。
7. 将糯米饭倒入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键即可。
8. 等待电饭煲自动跳起后，再焖5-10分钟即可。
9. 糯米排骨饭出锅，撒上葱花即可享用。
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