闽南?h盐鸡的做法

• 美食食谱

闽南?h盐鸡的做法

闽南?h盐鸡是一道传统的福建闽南地区美食，制作方法如下：

  1. 准备材料：鸡一只、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量。
  2. 将鸡洗净，去掉内脏，切成块状。
  3. 将鸡块放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜和葱，大火煮沸后转小火煮30分钟。
  4. 将煮好的鸡块捞出，晾凉备用。
  5. 将适量的盐均匀地涂抹在鸡块表面，放入蒸锅中，用大火蒸30分钟即可。

闽南?h盐鸡口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道非常受欢迎的家常菜。

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