油豆腐的做法炒肉：
炒肉是一道常见的家常菜，而加入油豆腐可以增加口感和营养。下面是油豆腐炒肉的详细做法：
- 准备食材：油豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒等。
- 将油豆腐切成适当大小的块状。
- 将猪肉切成薄片或丝状，葱姜蒜辣椒切成末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜辣椒爆炒出香味。
- 加入猪肉翻炒至变色。
- 加入油豆腐翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，根据个人口味调整。
- 继续翻炒均匀，直到油豆腐熟透。
- 最后可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如青菜、豆芽等，翻炒均匀即可。
- 出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。
这样一道美味的油豆腐炒肉就做好了，可以搭配米饭或面食一起享用。
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