水煎包的做法十五
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美食食谱
水煎包的做法:
1. 准备好面粉、酵母、白糖、盐、油和水,按照2:1:1:1:1:1的比例混合成面团,揉至光滑有弹性,静置1小时。
2. 将面团擀成薄片,切成大小相同的面皮。
3. 准备好馅料,可以根据个人口味选择猪肉、韭菜、虾仁等食材,加入适量的调料拌匀。
4. 将馅料放在面皮中央,将面皮对折,用手捏紧封口处。
5. 热锅凉油,将包子放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,用中火煮10分钟。
6. 然后加入适量的油,继续煎煮至底部金黄色即可。
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