黄瓜花炒肉的做法：
1. 准备好黄瓜花和猪肉，将猪肉切成薄片备用。
2. 将黄瓜花洗净，控干水分备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色。
5. 加入黄瓜花煸炒均匀，加入盐、鸡精等调味料炒匀即可。
6. 出锅装盘即可。
家常做法：
1. 准备好黄瓜花和猪肉，将猪肉切成薄片备用。
2. 将黄瓜花洗净，控干水分备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色。
5. 加入黄瓜花煸炒均匀，加入盐、鸡精等调味料炒匀即可。
6. 出锅装盘即可。
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