芙蓉菜的做法大全

芙蓉菜的做法

1. 准备食材:芙蓉菜、鸡蛋、盐、生抽、淀粉、葱姜蒜。

2. 芙蓉菜洗净切段,鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

4. 放入芙蓉菜翻炒,加入盐和少量生抽调味。

5. 芙蓉菜炒熟后,倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。

6. 加入适量淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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