酱牛肉的做法大全

• 做法大全

酱牛肉的做法

1. 准备食材：牛肉、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉。

2. 牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱炒香。

5. 加入腌制好的牛肉翻炒均匀，加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟。

6. 最后加入水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。

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