油泼面的做法图解
油泼面的做法图解
1. 准备好面条和调料：面条、葱花、姜末、蒜末、辣椒面、花椒粉、生抽、老抽、醋、盐、糖、香油。
2. 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
3. 热锅凉油，放入葱花、姜末、蒜末、辣椒面、花椒粉，小火慢炒。
4. 加入生抽、老抽、醋、盐、糖，翻炒均匀。
5. 将调料汁淋在面条上，再加入香油，拌匀即可。
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