窝瓜炖土豆的做法:
1.准备好窝瓜和土豆,将窝瓜去皮切块,土豆去皮切块备用。
2.锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
3.放入窝瓜和土豆块,煸炒一会儿。
4.加入适量清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到窝瓜和土豆都烂熟。
5.最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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