牛肉南瓜饺子馅的做法

• 美食食谱

牛肉南瓜饺子馅的做法：

1. 将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中焯水至熟软，捞出沥干水分，用勺子压成泥状备用。

3. 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。

4. 加入南瓜泥、盐、胡椒粉、鸡精、香油拌匀，煮至馅料收干水分即可。

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