红烧干对虾的做法大全
红烧干对虾的做法
材料：
- 干对虾250克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将干对虾用清水浸泡30分钟，洗净沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入干对虾煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。
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