日式和果子的做法
日式和果子的做法
和果子是日本传统的甜点，通常用米粉、红豆、糖等原料制作而成。以下是制作日式和果子的步骤：
- 准备好所需的原料，包括米粉、红豆、糖、水、食用色素等。
- 将米粉、糖和水混合在一起，搅拌均匀，加入食用色素调色。
- 将混合好的米粉糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。
- 将红豆煮熟，加入糖搅拌均匀，制成红豆馅。
- 将蒸好的米粉糕取出，用手捏成小圆球，将红豆馅包入其中。
- 将包好馅的小圆球滚上一层细砂糖即可。
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