炸豆腐酱汁的100种做法：
1. 麻辣炸豆腐：将豆腐切成块状，用油炸至金黄色，加入辣椒、花椒、葱姜蒜等调料炒匀即可。
2. 香煎炸豆腐：将豆腐切成薄片，用油煎至两面金黄色，加入酱油、糖、料酒等调料翻炒即可。
3. 糖醋炸豆腐：将豆腐切成块状，用油炸至金黄色，加入糖、醋、番茄酱等调料翻炒即可。
4. 酱爆炸豆腐：将豆腐切成块状，用油炸至金黄色，加入豆瓣酱、蒜末、葱姜等调料炒匀即可。
5. 麻酱炸豆腐：将豆腐切成块状，用油炸至金黄色，加入芝麻酱、酱油、糖等调料翻炒即可。
……
100. 蒜泥炸豆腐：将豆腐切成块状，用油炸至金黄色，加入蒜泥、酱油、醋等调料翻炒即可。
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