凉拌笋子的做法大全

凉拌笋尖

1. 准备材料:笋尖、葱姜蒜、香菜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。

2. 笋尖焯水,捞出沥干水分。

3. 葱姜蒜切末,香菜切碎,辣椒切圈。

4. 将葱姜蒜末、香菜碎、辣椒圈、醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。

5. 将笋尖和调味汁混合均匀即可。

凉拌酸笋

1. 准备材料:酸笋、葱姜蒜、香菜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。

2. 酸笋焯水,捞出沥干水分。

3. 葱姜蒜切末,香菜切碎,辣椒切圈。

4. 将葱姜蒜末、香菜碎、辣椒圈、醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。

5. 将酸笋和调味汁混合均匀即可。

凉拌毛笋

1. 准备材料:毛笋、葱姜蒜、香菜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。

2. 毛笋焯水,捞出沥干水分。

3. 葱姜蒜切末,香菜切碎,辣椒切圈。

4. 将葱姜蒜末、香菜碎、辣椒圈、醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。

5. 将毛笋和调味汁混合均匀即可。

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