芹菜香菇炒肉丝的做法
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美食食谱
芹菜香菇炒肉丝的做法
材料：
- 猪肉：150克
- 芹菜：适量
- 香菇：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 芹菜切段，香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入芹菜和香菇翻炒均匀。
- 加入盐、糖、清水翻炒均匀，煮至汁收干即可。
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