木瓜天麻炖鸡的做法

• 美食食谱

木瓜天麻炖鸡的做法

材料：

  • 土鸡1只，约1000克
  • 木瓜1个，约500克
  • 天麻30克
  • 红枣10枚
  • 姜3片
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将土鸡宰杀后洗净，切成块状备用。
  2. 将木瓜去皮去籽，切成块状备用。
  3. 将天麻洗净备用。
  4. 将红枣洗净备用。
  5. 姜切片备用。
  6. 将砂锅加热，倒入适量的清水，放入鸡块、天麻、红枣、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  7. 加入木瓜块，继续炖煮30分钟。
  8. 加入适量的盐调味即可。

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