重庆日式小火锅做法
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美食食谱
重庆日式小火锅做法
材料:
- 牛肉片
- 羊肉片
- 豆皮
- 豆腐
- 蘑菇
- 白菜
- 火锅底料
- 生姜
- 蒜
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 香油
步骤:
- 将牛肉片和羊肉片分别用料酒、盐、鸡精、香油腌制10分钟
- 将豆皮、豆腐、蘑菇、白菜洗净备用
- 将火锅底料放入锅中,加入适量水,放入生姜和蒜,煮开后转小火煮10分钟
- 将腌制好的牛肉片和羊肉片放入锅中,煮至变色
- 将豆皮、豆腐、蘑菇、白菜放入锅中,煮至熟透
- 加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可食用
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