金针菇粉丝汤的做法

• 汤的做法

金针菇粉丝汤的做法

材料：

  • 金针菇 200克
  • 粉丝 50克
  • 姜片 3片
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用。
  2. 将粉丝用清水泡软备用。
  3. 姜片切成细丝备用。
  4. 锅中加入适量清水，放入金针菇和姜丝，大火煮开后转小火煮10分钟。
  5. 加入泡软的粉丝，继续煮5分钟。
  6. 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

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