冻蒜蓉扇贝的做法大全
冻蒜蓉扇贝的做法
材料：
- 扇贝 500克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将扇贝洗净，沥干水分备用。
- 将蒜末、盐、料酒、生粉混合均匀，涂抹在扇贝上。
- 将涂好料的扇贝码放在盘子里，放入冰箱冷冻。
- 冷冻至少2小时以上，取出待用。
- 热锅凉油，将扇贝放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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