冻蒜蓉扇贝的做法大全

• 做法大全

冻蒜蓉扇贝的做法

材料：

  • 扇贝 500克
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将扇贝洗净，沥干水分备用。
  2. 将蒜末、盐、料酒、生粉混合均匀，涂抹在扇贝上。
  3. 将涂好料的扇贝码放在盘子里，放入冰箱冷冻。
  4. 冷冻至少2小时以上，取出待用。
  5. 热锅凉油，将扇贝放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

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