材料：豆角、玉米、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：1.豆角洗净去头尾，切成段；玉米粒洗净备用；瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。

3.加入豆角段和玉米粒翻炒均匀，加入盐调味，继续翻炒至豆角熟软即可。

材料：豆角、玉米、瘦肉、葱姜蒜、盐、清水。

做法：1.豆角洗净去头尾，切成段；玉米粒洗净备用；瘦肉切成小块，加入盐、料酒腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。

3.加入豆角段和玉米粒翻炒均匀，加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟，加入盐调味即可。

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