黄花菜猪肚汤的做法
材料：
- 猪肚1个
- 黄花菜适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将黄花菜用清水泡发，洗净备用。
- 姜片切成丝备用。
- 将炒锅烧热，加入适量的油，放入姜丝爆香。
- 加入猪肚煸炒，加入料酒煮至无味。
- 加入黄花菜和适量的清水，大火煮开后转小火煮1小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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