蒜蓉辣酱鳕鱼做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

蒜蓉辣酱鳕鱼做法

材料：

  • 鳕鱼片 2片
  • 蒜蓉适量
  • 辣椒酱适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 将鳕鱼片洗净，用盐和生抽腌制10分钟。
  2. 将腌制好的鳕鱼片裹上淀粉。
  3. 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鳕鱼片煎至两面金黄。
  4. 将锅中多余的油倒掉，留少许底油，放入蒜蓉和辣椒酱炒香。
  5. 将煎好的鳕鱼片放入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

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