手工拉面
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团放置在案板上，用力揉搓，直到面团变得柔软有弹性。
3. 将面团擀成薄片，然后将其折叠数次，再次擀成薄片，重复此步骤多次。
4. 将面片拉成细条，然后将其放入沸水中煮熟即可。
刀削面
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后用刀将其切成宽度约为1厘米的面条。
3. 将面条放入沸水中煮熟即可。
手擀面
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后将其折叠数次，再次擀成薄片，重复此步骤多次。
3. 将面片切成宽度约为1厘米的面条，然后将其放入沸水中煮熟即可。
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