火腿腌制做法大全图解

• 做法大全

火腿腌制做法大全图解

1.准备材料：火腿、盐、白糖、料酒、酱油、香叶、八角、桂皮、花椒、姜、蒜。

2.将火腿洗净，切成适当大小的块。

3.将盐、白糖、料酒、酱油、香叶、八角、桂皮、花椒、姜、蒜放入锅中，加适量清水，煮开后放凉。

4.将火腿块放入腌料中，腌制24小时以上。

5.取出火腿块，晾干后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。

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