凉拌后皮菜的做法大全
凉拌后皮菜的做法
1. 准备材料：后皮菜、葱姜蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。
2. 后皮菜用清水洗净，焯水后捞出沥干水分。
3. 葱姜蒜切末，加入适量的醋、盐、糖、香油、辣椒油拌匀成调味汁。
4. 将调味汁倒入后皮菜中，拌匀即可食用。
凉拌后皮菜的变种做法
1. 准备材料：后皮菜、胡萝卜、黄瓜、红椒、葱姜蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。
2. 后皮菜用清水洗净，焯水后捞出沥干水分。
3. 胡萝卜、黄瓜、红椒切丝，葱姜蒜切末，加入适量的醋、盐、糖、香油、辣椒油拌匀成调味汁。
4. 将调味汁倒入后皮菜和蔬菜丝中，拌匀即可食用。
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