锡纸花甲粉丝做法视频
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美食食谱
锡纸花甲粉丝做法视频：
1. 准备材料：花甲、粉丝、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、鸡精、锡纸。
2. 花甲处理：将花甲洗净，用刀轻轻刮去花甲壳上的黑色线条，沥干备用。
3. 粉丝处理：将粉丝用温水泡软，沥干备用。
4. 葱姜蒜辣椒处理：葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
5. 烤锡纸：将锡纸对折，将边缘用手捏紧，然后在锡纸上刷一层油，放入烤箱中，烤制5分钟。
6. 烹饪：将处理好的花甲、粉丝、葱姜蒜、辣椒放入烤好的锡纸中，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精，搅拌均匀，再放入烤箱中，烤制10分钟即可。
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