鸡腰是鸡的内脏之一，营养丰富，但是很多人不喜欢吃。如果你想尝试一下不同的做法，可以试试以下几种爆炒鸡腰的做法：

1. 香辣爆炒鸡腰：将鸡腰洗净切片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡腰煸炒至变色，加入辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐、鸡精翻炒均匀即可。

2. 香菇爆炒鸡腰：将鸡腰洗净切片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。香菇切片备用。锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡腰煸炒至变色，加入香菇翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

3. 酱爆鸡腰：将鸡腰洗净切片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡腰煸炒至变色，加入酱油、糖、盐、鸡精翻炒均匀即可。

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爆炒鸡腰的做法大全