猪脑有什么做法大全
猪脑的做法：
1. 猪脑汤：将猪脑洗净，切成小块，加入清水、姜片、葱段、料酒等煮成汤，可以加入适量的盐和胡椒粉调味。
2. 猪脑煎蛋：将猪脑切成小块，加入鸡蛋液中煎熟，可以加入适量的盐和胡椒粉调味。
3. 猪脑炒饭：将猪脑切成小块，和米饭一起炒制，可以加入适量的盐和酱油调味。
4. 猪脑炖豆腐：将猪脑和豆腐一起炖制，可以加入适量的盐和鸡精调味。
5. 猪脑炖鸡汤：将猪脑和鸡肉一起炖制，可以加入适量的盐和姜片调味。
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