炸油饼烫面的做法视频

• 面食

炸油饼烫面的做法视频：

1. 准备面粉、油、水，按照2:1:1的比例混合成面团，揉至光滑。

2. 将面团擀成薄片，用刀切成小块。

3. 将小块面团用手掌压扁，再用擀面杖擀成薄饼。

4. 热锅凉油，将薄饼放入锅中煎至两面金黄。

5. 取出薄饼，用刀切成小块，再用筷子在中间戳一个小洞。

6. 热锅热油，将小块薄饼放入锅中炸至两面金黄。

7. 取出沥干油，撒上盐和辣椒粉即可。

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