榴莲牛奶冰激凌的做法

• 美食食谱

榴莲牛奶冰激凌的做法

材料：

  • 榴莲肉 300 克
  • 牛奶 500 毫升
  • 淡奶油 200 毫升
  • 细砂糖 150 克
  • 蛋黄 3 个

步骤：

  1. 将榴莲肉去皮去籽，放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将牛奶、淡奶油和细砂糖放入锅中，用中小火加热至糖完全融化。
  3. 将蛋黄打散，加入步骤 2 中的牛奶混合物中，不断搅拌。
  4. 将步骤 3 中的混合物倒入步骤 1 中的榴莲泥中，搅拌均匀。
  5. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作，一般需要搅拌 20-30 分钟。
  6. 将搅拌好的冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷冻 2-3 小时即可。

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